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La cucina italiana nel mondo

La bolla gastronomica che sta per scoppiare a causa del Coronavirus di Giovanni Ballarini Riporto l’interessante osservazione del prof. Ballarini sul destino probabile della cucina in Italia ai tempi e dopo il Covid-19. Le ricette di cucina hanno accompagnato in questi mesi le nostre giornate. Chi non ha mai provato …

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