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Rispettiamo le allergie e le intolleranze, anche psicologiche

L’allergia può essere per l’organismo una reazione seria ed esasperata causata dal sistema immunitario che si scatena in risposta ad un allergene. L’allergene è una molecola che contiene proteine che sono scambiate come elementi estranei all’organismo, quindi come possibili fonti di allarme. Il sistema immunitario si mobilita sollecitando risposte anticorpali …

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